Villae Oleicae
Hacienda Vadolivo
Empresa situada a los pies del Parque Natural Sierra de Cazorla, dedicada desde 1989 a la producción y elaboración de aceite de oliva virgen extra y ecológico de máxima calidad con un profundo respeto al medio ambiente.
Historia y filosofía del productor
Hacienda Vadolivo nace en 1989 como una empresa dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra de gran calidad. En 2002 comenzó una etapa de expansión con la adquisición y adaptación al cultivo ecológico de varias fincas ubicadas en distintos puntos de la provincia de Jaén, lo que les permite ofrecer aceites exclusivos con personalidad propia. Durante su continuo crecimiento, han adquirido cuatro almazaras emplazadas en enclaves muy significativos, destacando por su importancia Casa Grande (Sierra Morena) y Potosí 10 (Sierra de Segura). Sus principios fundamentales son aplicar los mejores cuidados al fruto, elaborar solamente calidad e implantar prácticas sostenibles.
"La excelencia se trabaja cosecha a cosecha, con una lectura clara del territorio y del fruto." - Equipo Comercial / Atención al Cliente, responsable del proyecto
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