Codex Sensorial
Cada gota preserva aromas herbáceos, fruta verde y un final de almendra amarga propio de la Bética.
- Perfil: Fruta verde y madura; manzana, plátano y tomate; dulce de entrada, final limpio.
- Maridajes: Cocina diaria, fritura y crudos.
Aurum
Potosí 10 Picual – PET 5 L
Marca
Potosí 10
Villae
Villae Potosia
Gran ánfora PET para intendencia familiar; frutado complejo y amable.
- Variedad100% Picual
- Cosecha2024/2025
- Volumen5000 ml
- Acidez Máxima0.5%
- OrigenOrcera - Jaén (DOP Sierra de Segura)
28.85 €
5.77 €/l
Pergamino Técnico
- Formato
- 5 L
- Contenido
- 5000 ml
- Acidez máx.
- 0.5 %
Legado de Origen
Nacido en Orcera - Jaén (DOP Sierra de Segura), bajo la tutela de Villae Potosia.
En las indómitas tierras del Ager Segurensis, donde las montañas custodian secretos ancestrales, nuestra gens Lauritia ha honrado durante generaciones un pacto sagrado con el olivar.
Crónica de la Villae
Arte de Elaboración
1) Vendimia heroica en el envero. El fruto llega en menos de dos horas a nuestro templum. 2) Molturado en frío (< 25ºC) para preservar polifenoles y el hálito verde. 3) Decantación en acero y reposo del guerrero, a resguardo de la luz y del aire. 4) Envasado en ánforas modernas —frasca, botella, lata y PET— según decreto del magister olearius.
Notas Históricas
Nuestra Villae asienta sus cimientos en el antiguo Ager Segurensis, hoy Sierra de Segura (Jaén), legado de cartagineses y romanos. Bética fue almazara del Imperio; de ese linaje tomamos el deber de custodiar un paisaje sagrado donde cada olivo es un miliario de memoria.
Cada cosecha se narra como una campaña victoriosa, embotellada para quienes buscan el oro líquido de Hispania.
- Cosecha: 2024/2025
- Origen: Orcera - Jaén (DOP Sierra de Segura)
- Formato: 5 L
- Contenido: 5000 ml
- Acidez Máxima: 0.5%
- Perfil: Fruta verde y madura; manzana, plátano y tomate; dulce de entrada, final limpio.
- Maridajes: Cocina diaria, fritura y crudos.
Valores por 100 ml
| Energía | 3384.0 kJ · 822.0 kcal |
| Grasas | 91.0 g |
| de las cuales saturadas | 14.0 g |
| Hidratos de carbono | 0.0 g |
| azúcares | 0.0 g |
| Proteínas | 0.0 g |
| Sal | 0.0 g |
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