Picual de Sierra, frutado verde de tomatera y alloza; final brioso, digno de cónsules.
Cada gota preserva aromas herbáceos, fruta verde y un final de almendra amarga propio de la Bética.
Nacido en Castulo (Linares) · Hispania Baetica, bajo la tutela de Villae Potosia.
En las indómitas tierras del Ager Segurensis, donde las montañas custodian secretos ancestrales, nuestra gens Lauritia ha honrado durante generaciones un pacto sagrado con el olivar.
2024
Estrella Galicia 2024
9.7 pts
1) Vendimia heroica en el envero. El fruto llega en menos de dos horas a nuestro templum. 2) Molturado en frío (< 25ºC) para preservar polifenoles y el hálito verde. 3) Decantación en acero y reposo del guerrero, a resguardo de la luz y del aire. 4) Envasado en ánforas modernas —frasca, botella, lata y PET— según decreto del magister olearius.
Nuestra Villae asienta sus cimientos en el antiguo Ager Segurensis, hoy Sierra de Segura (Jaén), legado de cartagineses y romanos. Bética fue almazara del Imperio; de ese linaje tomamos el deber de custodiar un paisaje sagrado donde cada olivo es un miliario de memoria.
Cada cosecha se narra como una campaña victoriosa, embotellada para quienes buscan el oro líquido de Hispania.
Valores por 100 ml
| Energía | 3384.0 kJ · 822.0 kcal |
| Grasas | 91.0 g |
| de las cuales saturadas | 14.0 g |
| Hidratos de carbono | 0.0 g |
| azúcares | 0.0 g |
| Proteínas | 0.0 g |
| Sal | 0.0 g |
Selección curada según lo que has explorado en el imperio.